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Lanche tradicional com recheios nem tão tradicionais

O pastel, pode-se dizer que é quase lanche unânime entre os brasileiros. Seja qual for a hora do dia, essa iguaria é uma boa pedida sempre. Em dias frios, pela manhã, acompanhado de um bom café preto é uma bela opção. Ou também, servindo de aperitivo para pratos mais sofisticados. Contudo, é uma comida tradicional [...]

quarta-feira, fevereiro 24th, 2010

Fronteira Brasil-Uruguai sem fast food

No feriadão de Carnaval viajei até Rivera, no Uruguai, para conhecer o paraíso dos free shops. Em matéria de compras, opções é o que não faltam. Contudo, um detalhe chama muito a atenção de quem não é fã da culinária uruguaia: a falta das famosas redes de fast food. Se você não gosta e não [...]

quinta-feira, fevereiro 18th, 2010

Vai uma carne de rã aí?

Uma excelente opção para quem está ou para quem vai a São Paulo, é saborear uma deliciosa carne de rã. E, para provar essa iguaria, é só chegar a um recanto na capital paulista, denominado Perereca da Vizinha. Cá entre nós, um nome pra lá de sugestivo.
Mas, a criatividade não fica só no nome. O sabor [...]

quarta-feira, fevereiro 10th, 2010

Para começar, que tal um churrasco?

Bom, primeiramente, muito prazer a todos os leitores internautas do Filé com Fritas. Antes de mais nada, quero me apresentar. Meu nome é Michel Pozzebon, serei um dos colaboradores deste espaço. Sou um jornalista da cidade gaúcha de Novo Hamburgo e por falar em Rio Grande do Sul, não tem como não lembrar de um [...]

segunda-feira, julho 6th, 2009