O pastel, pode-se dizer que é quase lanche unânime entre os brasileiros. Seja qual for a hora do dia, essa iguaria é uma boa pedida sempre. Em dias frios, pela manhã, acompanhado de um bom café preto é uma bela opção. Ou também, servindo de aperitivo para pratos mais sofisticados. Contudo, é uma comida tradicional de nossa população e de tão tradicional que é, em São Paulo tem uma competição que elege o melhor pastel de feira. Sensacional. Mas, buscando fisgar o filão da alta gastronomia, esse lanche vem ganhando ares sofisticados e não ficando somente no trivial recheio de carne, ganhando sabores exóticos com a combinação de bacalhau do porto e camarão.

Veja as principais opções de recheios de pastéis oferecidos pelo Empório do Pastel:

Siri: carne de siri com temperos, catupiry e parmesão;

Camarão Chiclete: camarão refogado com temperos, leite de côco, creme de leite, catupiry e mussarela;

Strogonoff: filet refogado com temperos, champignon e creme de leite;

Bacalhau do Porto com temperos;

Bacalhau do Porto com catupiry;

Carne seca com temperos;

Carne seca com catupiry legítimo e temperos;

Cheddar com bacon frito;

Escarola com bacon e temperos;

Escarola com bacon, catupiry legítimo e temperos;

Bauru: Mussarela, presunto, tomate e orégano;

Pizza: Mussarela, tomate e orégano;

Português: Mussarela, presunto, tomate, orégano e ovo.

Mais informações sobre o Empório do Pastel
Rua Emílio Colella, 97 – Parque São Domingos – São Paulo/SP
www.emporiodopastel.com.br

Que me perdõe quem está fazendo dieta. Prometo que nos próximos posts colocarei algo mais light.

Postado por
Michel Pozzebon
Jornalista
twitter.com/michelpozzebon

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This entry was posted on quarta-feira, fevereiro 24th, 2010 at 14:39 and is filed under Curiosidades, Pratos e Cia. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.