Acessei o Fotolog de uma conhecida, que é recém-formada em gastronomia e me deparei com um post muito inusitado.

Bem, ela falava sobre um livro de gastronomia, mas não era qualquer livro de receitas da vovó, e sim do Natural Harvest a Collection of Semen-based Recipes.

Segundo a descrição: “O sêmem não é apenas nutritivo, mas também possui uma ótima textura e propriedades culinárias maravilhosas.

Como os bons vinhos e queijos, o sabor do sêmem é complexo e dinâmico. Apesar de todas essas qualidades, ele continua sendo negligenciado como alimento e esse livro espera mudar isso”.

É isso mesmo que você leu, o livro é repleto de receitas desde entradas, pratos principais e sobremesas; todas com o ingrediente “exótico”.

Para quem ficou curioso sobre este livro, deixo aqui o site (em inglês) da editora para comprá-lo ou ter maiores informações: http://www.cookingwithcum.com/

Uma das receitas que está inclusa no livro:

MAN MADE OYSTERS

Cleaned oyster shells
Chilled fresh semen, the more the better
Ice
Lemon and pepper garnish

First clean the oyster shells in cold water. Do not use soap since the shell easily absorbs the nasty taste of soap. Spoon the chilled, fresh semen into each shell. Serve simply on ice with just a squeeze of fresh lemon and maybe a grind of black pepper.

Chef’s note: A true semen connoisseur might forego the lemon and pepper in favor of the non-adulterated semen flavor.

E aí?! Tem coragem?

Larissa Florindo
e-mail: lr.florindo@gmail.com
blog: http://www.applebrasil.net/

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This entry was posted on domingo, agosto 9th, 2009 at 19:53 and is filed under Curiosidades. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.