Estava navegando pela Internet quando deparei com um termo desconhecido:  finger food. Movida pela curiosidade e imaginando ser ligado ao setor da gastronomia, resolvi, como dizem alguns amigos, “googlar”. Nessa busca no Google encontrei a seguinte definição: alimentos que são comidos com as mãos mesmo.

Ao ler essa definição, lembrei da minha infância. Do tempo em que comia com as mãos sem preconceito e sem medo de ser feliz! Jogue a primeira pedra quem nunca comeu com as mãos no lugar de talheres? E como lindo ver uma criança comer utilizando as mãos para levar o alimento à boca, bem como é gostoso se lambuzar ao comer.

Resolvi ler mais a respeito e descobri que a moda do finger food está presente nos mais diversos eventos: casamentos, aniversário e demais comemorações que requerem requinte ou, simplesmente, reunir os amigos.

Fazer uma festa e optar pelo finger food terá como auxiliares na hora de comer copinhos, cumbuquinhas, guardanapos, tacinhas ou os próprios alimentos com a função de base; além de poder ter vários sabores com uma única base, como por exemplo diversos molhos e tortilhas para mergulhar ou outra opção de livre escolha.

Isso me remeteu às nossas festas,  nas quais são servidos coxinhas, croquetes, canapés, torradinhas com patê, barquinhas, entre outros, e não utilizamos qualquer talher para levá-los à boca, mas sim, usamos as mãos. Ou seja, fazemos uso do finger food há tempos. Agora, podemos dizer que a festa será finger food! Chiquérrimo! Resultado: menos louça esperando para ser lavada no final de festa! Tudo de bom.

Antes que me esqueça, o termo finger food tornou-se conhecido quando a atriz inglesa Joan Collins começou a exigir aperitivos para comer com a ponta dos dedos e não borrar o batom.

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This entry was posted on domingo, agosto 9th, 2009 at 19:18 and is filed under Sem Categoria Definida. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.