http://menusp.com.br/blog Paillard de filé mignon?Coq au vin?Cordon Bleu?Esse blog é para você que não entende nada de gastronomia mas quer entender. Mon, 05 Apr 2010 13:43:14 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Páscoa é muito mais que chocolate. Ontem, durante o almoço que reuiniu minha família na casa de minha avó, ninguém abriu um ovo. Porém, não teve quem não fizesse um segundo prato de bacalhau. Devemos agradecer aos portugueses pela chegada dessa iguaria em terras brasileiras. Para aguentar a viagem de quase ... http://menusp.com.br/blog/?p=705   Você assistiu Grease? Se, como esta que vos fala, você viu muitas e muitas vezes as aventuras e rebolados de John Travolta e sua turma, provavelmente se lembra das cenas em que eles se encontravam na lanchonete. E uma bebida que sempre marcava presença naquelas mesas era o milkshake. O termo ... http://menusp.com.br/blog/?p=696 A gastronomia comunica. Assim como a arte, a música, a propaganda... A comida convida, atrai e domina. É necessidade básica do corpo humano, condição sine qua non da nossa existência. Seu valor e significado dependem de seu ambiente. Um prato de escargots pode valer muito para alguns e ser duvidoso ... http://menusp.com.br/blog/?p=543 O pastel, pode-se dizer que é quase lanche unânime entre os brasileiros. Seja qual for a hora do dia, essa iguaria é uma boa pedida sempre. Em dias frios, pela manhã, acompanhado de um bom café preto é uma bela opção. Ou também, servindo de aperitivo para pratos mais sofisticados. ... http://menusp.com.br/blog/?p=687 No feriadão de Carnaval viajei até Rivera, no Uruguai, para conhecer o paraíso dos free shops. Em matéria de compras, opções é o que não faltam. Contudo, um detalhe chama muito a atenção de quem não é fã da culinária uruguaia: a falta das famosas redes de fast food. Se ... http://menusp.com.br/blog/?p=683 Uma excelente opção para quem está ou para quem vai a São Paulo, é saborear uma deliciosa carne de rã. E, para provar essa iguaria, é só chegar a um recanto na capital paulista, denominado Perereca da Vizinha. Cá entre nós, um nome pra lá de sugestivo. Mas, a criatividade não fica ... http://menusp.com.br/blog/?p=676 Na região sul de São Paulo os chefs      Patricia e Michael Brock, do atelier de    doces Jean et Marie "criaram" uma    maneira prática de comer bolo: no    palito. O que aparenta ser um sorvete e  degustado como tal não necessita de  garfo e prato o que ... http://menusp.com.br/blog/?p=668 Eu trocaria uma refeição por uma taça de sorvete. Há tantos sabores para escolher que não dá para enjoar. E você ainda pode criar entre sabores a combinação que melhor agrade o seu paladar. Qualquer estação do ano é favorável para degustar essa iguaria milenar. Pois é, o sorvete não precisou ... http://menusp.com.br/blog/?p=551 Pratos Básicos é um livro que irá ajudar muito os cozinheiros de primeira viagem, pois traz 80 receitas básicas, de pratos do dia-a-dia com ilustrações em tamanho grande, mostrando o passo a passo de como preparar cada prato, desde fotos com a separação dos ingredientes necessários, até o resultado final. ... http://menusp.com.br/blog/?p=546 Apesar da culinária mexicana ser muito condimentada e gordurosa, ela é rica em proteínas, vitaminas e minerais. Conhecida também por ser uma comida bastante apimentada, pra quem ama pimenta (assim como eu) não terá grandes problemas. Uma boa opção pra quem ainda não conhece esse tipo de comida é procurar algum ... http://menusp.com.br/blog/?p=531